Peran dan Aplikasi Prebiotik dan Probiotik dalam Nutrisi dan Kesehatan Ternak

_{Sumber: https://generasibiologi.com/perbedaan-prebiotik-dan-probiotik/} 

Oleh : Dayat Hermawan (Widyaiswara Madya – BBPKH Cinagara)

Prebiotik dan probiotik merupakan dua komponen penting dalam pengembangan pakan fungsional modern yang bertujuan tidak hanya untuk memenuhi kebutuhan nutrisi, tetapi juga meningkatkan kesehatan saluran pencernaan ternak. 

Perkembangan industri peternakan modern menuntut penerapan strategi nutrisi yang tidak hanya berfokus pada peningkatan performa produksi, tetapi juga pada kesehatan saluran pencernaan dan keberlanjutan lingkungan. Pembatasan penggunaan Antibiotic Growth Promoter (AGP) di berbagai negara, termasuk Indonesia, mendorong perlunya alternatif feed additive (bahan tambahan yang dicampurkan ke dalam pakan ternak untuk meningkatkan kualitas pakan, performa pertumbuhan, dan kesehatan hewan) yang aman, alami, dan efektif untuk meningkatkan efisiensi pakan, serta status kesehatan ternak. Antibiotic Growth Promoter (AGP) adalah antibiotik yang diberikan dalam dosis sub-terapeutik (dosis rendah) pada pakan ternak untuk meningkatkan pertumbuhan dan efisiensi pakan dengan menekan bakteri merugikan di saluran pencernaan. Penggunaan AGP saat ini DILARANG di Indonesia karena menimbulkan risiko resistensi antibiotik yang dapat berpindah ke manusia.  Pemanfaatan prebiotik dan probiotik menjadi salah satu pendekatan strategis yang semakin banyak diteliti dan diterapkan karena kemampuannya dalam memodulasi mikrobiota usus dan mendukung imunitas ternak secara alami...Selengkapnya....