Desa sentra kambing-domba: Model Integrasi Hulu-Hilir Agribisnis Peternakan Berbasis Desa

Oleh : Dayat Hermawan (Widyaiswara Madya – BBPKH Cinagara)

Secara nasional, populasi kambing dan domba menunjukkan tren yang cukup besar dan menjadi salah satu komponen penting dalam penyediaan protein hewani. Data Badan Pusat Statistik (BPS) menunjukkan bahwa populasi kambing di Indonesia mencapai sekitar 5,03 juta ekor pada tahun 2024, sedangkan populasi domba tercatat sekitar 609 ribu ekor di beberapa wilayah penghasil utama tertentu. 
Apabila dilihat secara spasial, populasi ternak kambing dan domba terkonsentrasi terutama di Pulau Jawa. Provinsi Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur merupakan wilayah dengan populasi terbesar dan menjadi sentra produksi utama ternak ruminansia kecil di Indonesia. Jawa Barat bahkan dikenal sebagai salah satu daerah dengan populasi domba terbesar nasional, sedangkan Jawa Tengah memiliki populasi kambing yang sangat dominan dibandingkan provinsi lain...Selengkapnya...