Teknik Penetasan Telur Ayam

oleh : Adi Rakhman, M.Si
Widyaiswara Ahli Muda

Pengembangbiakan unggas dilakukan dengan cara menetaskan telur yang telah dibuahi oleh ayam jantan. Penetasan pada unggas dilakukan dengan dua cara yaitu: secara alami dan buatan. Penetasan secara alami (natural incubation) dilakukan sepenuhnya oleh induk unggas yang menghasilkan telur itu sendiri. Sedangkan penetasan secara buatan (artificial incubation) dilakuan sepenuhnya menggunakan inkubator yang dikontrol oleh operator atau menggunakan kontrol otomatis.

Inkubator adalah mesin yang digunakan untuk menggantikan tugas pengeraman oleh induk unggas. Inkubator memilki keunggulan dibandingkan penetasan oleh induk unggas dalam hal jumlah telur, telur yang ditetaskan lebih banyak dan waktu menetas yang relatif bersamaan (Sugiyanto, 2008). Inkubator pada awalnya sangat sederhana hanya berupa kotak yang diisi sekam dan pasir kemudian telur diletakkan didalamnya, kelemahan dari inkubator jenis ini adalah pembalikan, suhu, distribusi panas dan kelembaban tidak dapat dikontrol, kondisi tersebut menyebabkan embrio tidak berkembang dengan baik dan berpengaruh pada daya tetas (Suyatno, 2005)...Selengkapnya...